Descrição
Vinificação: Fermentação a temperaturas controladas (16°C), ficando algum tempo “sur lie”.
Apreciação Organoléptica: Cor citrina, aroma fresco e frutado com algumas notas minerais que lhe conferem complexidade.
Ao sabor é fresco com ligeira estrutura, num final de boca persistente e prolongado.
Deve servir-se a uma temperatura de 10-12°C.
